Insalata di Gamberoni al basilico Ingredienti (dosi per 4 persone): 16 gamberoni sgusciati, lasciando le teste, salati e pepati, 1 mazzetto di basilico ...
Sapore deciso per queste olive, ottime come condimento per piatti saporiti e piacevoli stuzzichini. Da abbinare a vini bianchi cheabbiano una nota salina e di macchia mediterranea, come il Vermentino di Gallura sardo.10/12° la temperatura di servizio.