Olivedatavola - Il portale Agroenogastronomico

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olio
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scheda tecnica cultivar le caratteristiche del cultivar
Chalkidiki Chalkidiki

Varietà considerata di media rusticità. Possiede una capacità rizogena media, così come media è l’entrata in produzione. Fiorisce in epoca intermedia. L’aborto ovarico è di media entità.
La raccolta è precoce. La resistenza al distacco del frutto è media. I frutti, giunti a maturazione, non raggiungono completamente il colore nero. E’ utilizzata come oliva verde da tavola. La resa in olio è media. La produttività è media e alternante. Il distacco della polpa dal nocciolo è agevole.
E’ resistente alla siccità e al freddo.

Fonte: "Catalogo Mondiale delle Varietà di Olivo" - Consiglio Oleicolo Internazionale - http://www.internationaloliveoil.org



Chalkidiki

le caratteristiche delle cultivar
le olive e i cultivar
Ascolana Tenera

Pianta molto esigente per condizioni ambientali; ...
cerignola Bella di Puglia o Cerignola

Cultivar che ha mostrato notevoli esigenze per le ...
bitontina Bitontina o Baresana

Pianta rustica e di rapida crescita. ...
Carolea o Calabrese

Pianta di facile adattamento e la cui ...
Cassanese

Pianta vigorosa, a rapida crescita. La rizogenesi ...
Chalkidiki Chalkidiki

Varietà considerata di media rusticità. ...
Cucco

Pianta rustica e di elevata vigoria. E’ ...
Giarraffa

Cultivar che ha mostrato notevoli esigenze per le ...
Gordal Sevillana Gordal Sevillana

Varietà vigorosa quando innestata, presenta ...
Hojiblanca Hojiblanca

Varietà di elevata capacità rizogena ...
gaeta Itrana o Di Gaeta

Pianta rustica, caratterizzata da rapida ...
Kalamata Kalamata

Fonte: "Catalogo Mondiale delle Varietà di ...
Konservolia Konservolia

Varietà di rusticità media, presenta ...
Leccino Leccino

Pianta vigorosa e di facile adattamento ai ...
Majatica di Ferrandina

Pianta molto vigorosa e poco adattabile ad ...
nocellara belice Nocellara del Belice

Pianta di modesta crescita e di facile ...
Nocellara Etnea Nocellara Etnea

Pianta vigorosa, rustica e a rapida crescita ...
Pizz’e Carroga

Pianta poco adattabile ad ambienti diversi dal ...
Sant Agostino

Pianta poco rustica e di non facile adattamento ...
Santa Caterina

Pianta adatta ai terreni collinari freschi. ...
Taggiasca Taggiasca

Pianta di notevoli dimensioni che da sola ...
caratteristiche cultivar
gli accostamenti con i cultivar
Olive Verdi Aperitivo Giganti Olive Verdi Aperitivo Giganti

Ideali come aperitivo insieme a sfiziosi stuzzichini.Da Abbinare a vini freschi e ...

Olive Verdi Condite

Olive Denocciolate al Peperone

Olive Denocciolate Giganti

Olive Dolci Giganti Greche

gli accostamenti con i cultivar
gli accostamenti con i cultivar
aperitivo tartine Aperitivo con Tartine e Spiedini

Preparare delle tartine gustose con crema di salmone, patè di olive, crema di ...
gli accostamenti con i cultivar
gli accostamenti con i cultivar
prosecco valdobbiadene Prosecco di Valdobbiadene

Vino Bianco freco e frizzante8°C la temperatura di servizio
gli accostamenti con i cultivar
gli accostamenti con i cultivar
clacidica Grecia - Calcidica

Calcidica presenta delle bellezze naturali uniche – baie solitarie, mare molto ...
gli accostamenti con i cultivar
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